GOZANワインセット１（2024スティル４種）送料無料

GOZAN2024ワインセット① 送料無料 2024シャルドネ、2024メルロー、2024カベルネ・フラン、2024ピノ・ノワール、4種類のセット、送料無料でお届けします、内容は各商品の説明をお読みください。

GOZANワインセット２（2024スティル４種+スパークリング2022）送料無料

GOZAN2024ワインセット② 送料無料 2024シャルドネ、2024メルロー、2024カベルネ・フラン、2024ピノ・ノワールにスパークリングロゼ2022を加えた5種類のセット、送料無料でお届けします、内容は各商品の説明をお読みください。

Gozan2024 シャルドネ

2024年に収穫。 シャルドネ100%。 アルコール度12.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 もはやGOZANの顔、きれいな酸と豊かな果実味が溶け合う活きいきとしたゴザンシャルドネ、柑橘や花梨など華やかな香り、熟した果実味とくっきりとした酸の後ろにミネラルが見え隠れ、余韻のほのかな苦みが心地よいアクセントになっています。

Gozan2023　シャルドネ

2023年に収穫。 シャルドネ100%。 アルコール度12.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 淡い黄色みをおびた透明感のある外観、冷涼地ですがトロピカルなニュアンスも、酸は前年より少し落ち着いた感じですがフルーツ感、コク、ミネラル感のバランスが良く、アクセントとして昨年はあまり感じられなかった苦みが心地よい、誤解を恐れず表現すると昨年社交界にデビューしたばかりの世間知らずの乙女が一年たってほんの少し人生のほろ苦さを知ったといったところでしょうか、当主これ大好きです。

Gozan2024 ピノ・ノワール

2024年に収穫。 ピノ・ノワール100％。 アルコール度10.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 ゴザン初リリース、和食を含め多様な料理と変幻自在のペアリングを楽しめるピュアなピノ・ノワール、ほのかにスモーキーなニュアンスをまとったみずみずしい苺の香り、淡い色合いですが優しい果実の旨みが素直に広がり、穏やかな酸と溶け合ってとてもチャーミングなワインになりました。

Gozan2024 メルロー

2024年に収穫。 メルロー100％。 アルコール度11.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 さまざまな食事と寄り添ってくれるゴザンメルロー、家飲みにもうってつけの万能選手、赤い果実のチャーミングな香りの中に涼しげなスパイスのヒント、しっとり滑らかな質感とエキス感のミディアムボディ、タンニンはきめ細かく伸びやかな酸が印象的です。

Gozan2022　メルロー

2022年に収穫。 メルロー100％。 アルコール度11.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 透明感のある赤紫色、ベリー系の香り、ボディは中程度ですが、まだ若木の現在は重いワインを目指しておらずバランスの良い可愛らしいワインになりました。ゴザンの粘土質圃場に合っており、今後地勢地質の反映とともにメルローの特徴がさらにしっかり開花してくると考えています。

Gozan2024 カベルネ・フラン

2024年に収穫。 カベルネ・フラン100%。 アルコール度11.5％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 心と身体に浸み入る飲み疲れしないゴザンのカベルネ・フラン、木苺やチェリー、苺ジャムなどの愛らしい香りから時間と共にさくらんぼのリキュールのような甘やかな香りも現れます、優しく滑らかな口当たりでバランスが良く、ワイン単体でも食中酒としても幅広く楽しめます。

Gozan2022　カベルネ・フラン　ロゼ　※残り僅か！

2022年に収穫。 カベルネ・フラン100％。 アルコール度11％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 透明感のあるオレンジがかった赤色の外観、ベリー系にハーブの香り。北信地区におけるフランの可能性が言われていますが色付きの悪さが課題となっており当園の2022年フランも色づきは深くなりませんでした。しかし、味わいはしっかりしておりフラン由来のアーシーなニュアンスも感じられます。ほどよい粘性を感じる口あたりでバランスも良く、色合いとともにチャーミングなワインになりました。

Gozanスパークリングロゼ2022　シャルドネ・ピノノワール

2022年に収穫。 シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％。 アルコール度12％。 樽、チップ等不使用。 醸造委託先：マザーバインズ。 ピノを除梗破砕して2日間浸漬、全房のシャルドネと合わせて圧搾し発酵しました、オレンジがかった淡いピンク色、シャルドネのシャープな酸とピノからくるボリューム感、香り・果実味とも豊かでグレープフルーツのような若干の苦みも良、舌にピリリと感じる程度の微発泡としており多様な料理に合わせやすいスパークリングになりました。抜栓後は飲み切りをお薦めします。酸の華（酒石）が沈殿している場合がありますがワイン本来の成分であり品質に問題はありません。

Gozanスパークリングロゼ2022　シャルドネ・ピノノワール　ハーフボトル

スパークリングのハーフサイズをご用意しました。 2022年に収穫。 シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％。 アルコール度12％。 醸造委託先：マザーバインズ。 ピノを除梗破砕して2日間浸漬、全房のシャルドネと合わせて圧搾し発酵しました。オレンジがかった淡いピンク色、シャルドネのシャープな酸とピノからくるボリューム感、香り・果実味とも豊かでグレープフルーツのような若干の苦みも良、舌にピリリと感じる程度の微発泡としており多様な料理に合わせやすいスパークリングになりました。抜栓後は飲み切りをお薦めします。 酸の華（酒石）が沈殿している場合がありますがワイン本来の成分であり品質に問題はありません。

Gozanルージュ2021　メルロー・カベルネフラン　※初ビンテージ 　※残り僅か！

2021年に収穫、ゴザンワインワークスの初ビンテージワインです。 メルロー56％、カベルネ・フラン44％。 アルコール度12％。 醸造委託先：たかやしろファーム＆ワイナリー。 メルローとカベルネ・フランをそれぞれ発酵した後にブレンドし、ステンレスタンクで貯蔵熟成10か月後瓶詰め、少量ですがゴザン唯一ウッドチップ使用、フラン由来のアーシーなニュアンス、メルローの果実味、そこにウッディな要素が少し加わり初ヴィンテージながら複雑性も感じられるワインになりました。