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Gozan2023 シャルドネ

¥3,520 税込

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2023年に収穫。
シャルドネ100%。
アルコール度12.5％。
醸造委託先：マザーバインズ。
淡い黄色みをおびた透明感のある外観、冷涼地ですがトロピカルなニュアンスも、酸は前年より少し落ち着いた感じですがフルーツ感、コク、ミネラル感のバランスが良く、アクセントとして昨年はあまり感じられなかった苦みが心地よい、誤解を恐れず表現すると昨年社交界にデビューしたばかりの世間知らずの乙女が一年たってほんの少し人生のほろ苦さを知ったといったところでしょうか、当主これ大好きです。

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