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Gozanスパークリングロゼ2022 シャルドネ・ピノノワール
¥2,970 税込
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2022年に収穫。
シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%。
アルコール度12%。
醸造委託先:マザーバインズ。
ピノを除梗破砕して2日間浸漬、全房のシャルドネと合わせて圧搾し発酵しました。オレンジがかった淡いピンク色、シャルドネのシャープな酸とピノからくるボリューム感、香り・果実味とも豊かでグレープフルーツのような若干の苦みも良、舌にピリリと感じる程度の微発泡としており多様な料理に合わせやすいスパークリングになりました。抜栓後は飲み切りをお薦めします。
酸の華(酒石)が沈殿している場合がありますがワイン本来の成分であり品質に問題はありません。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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